東北部、南部、中華系、海鮮――。タイ料理なら何でも揃うサボイレストランのメニューから、今月はカニのカレー炒め、プーパッポンカリー（ปูผัดผงกะหรี่）をご紹介。プーパッポンカリー【ปูผัดผงกะหรี่】プーパッポンカリーは、昔々ポルトガル領だったインド・ゴア発祥の料理がタイに伝わり、卵やカレーペーストを加えるなど独自に発展した人気のカニのカレー炒めです。サボイのレシピでは、自家製カレーペーストとスープで具材を炒め煮し、仕上げに溶き卵を加えてふわとろの食感に仕上げています。油は控えめなのでギルトフリーに楽しめるのが特徴です。店内生け簀のマッドクラブは「プートーンラーン」と呼ばれるタイ最高級の天然物で鮮度も抜群。ワタリガニのむき身を使った手軽なバージョンもあるのでシーンに合わせてどちらもお楽しみいただけます。「プー・パッ・ポンカリー」は「カニ・炒める・カレー粉」を意味します。サボイ × チャオプラヤー・タイムズの特別割引（お食事代10％ Off）実施中！①サボイ公式ライン「Savoey Restaurant」に登録。②登録後「Chaophraya」とメッセージを送ると、サボイでのお食事代が10％ Off（4店舗全店で利用可）になるメッセージが返信されます。③サボイでのお食事代清算前に②で送られてきたメッセージを店員に提示してください。※上記割引は1,000バーツ以上のお食事代にのみ適用されます。※ドリンク、アルコール代は割引対象外です。サボイはバンコク都内に4店舗！スクンビット26（下地図）、アソーク「ターミナル21」5F、チットロム「マーキュリーヴィレ」2F、王宮エリアの川沿い「ターマハーラート」%3Ciframe%20src%3D%22https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fmaps%2Fembed%3Fpb%3D!1m18!1m12!1m3!1d3875.97083440057!2d100.56549217555093!3d13.720215598023103!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x30e29f05c5f6c077%253A0x91d644a8c6d0ab4b!2z44K144Oc44KkIOODrOOCueODiOODqeODsw!5e0!3m2!1sja!2sth!4v1745920448707!5m2!1sja!2sth%22%20width%3D%22600%22%20height%3D%22450%22%20style%3D%22border%3A0%3B%22%20allowfullscreen%3D%22%22%20loading%3D%22lazy%22%20referrerpolicy%3D%22no-referrer-when-downgrade%22%3E%3C%2Fiframe%3Eサボイシーフード・チットロム店新装オープン記事は↑バナーをクリック！