【セクション22】チャトチャック・ウィークエンド・マーケット内で人気のテイクアウト・フードと言えばドネル・ケバブ。市場内にはいくつかのスタンドが存在するが、地元の人々が選ぶ一番人気のケバブ店となれば、ほぼ満場一致でこの店となる。
セクション22の表通り沿いにあるラマザン・ケバブ(Ramazan Kebab Doner)。ランチのピークタイムには、毎週ちょっとした行列ができる人気店だ。

チャトチャック市場セクション22の表通り沿いにあるラマザン・ケバブ
チャトチャック市場内では、土日のみ営業しているラマザン・ケバブだが、実はバンコクの金融の中心地、サトーン・エリアに本店を構えている。食にうるさい外国人が多く集まる金融街でのランチ競争を勝ち抜いてきた実力はたしかなもので、ここチャトチャック市場を訪れる海外観光客からの評価もまた高い。
当店で食べるケバブは、主にラヴァシュで巻いたラップサンドか、トンビックと呼ばれるピタパンに挟んだサンドイッチかに大別されるが、さらにケバブをライスにのせるメニューなどもあり、選択肢が広い。
肉はチキンかビーフ、もしくは両方のミックスから選べる。価格はラップサンドならチキンで90バーツ、ビーフあるいはミックスを注文すると120バーツとお手頃だ。
さらに追加料金を支払うことで、チーズや肉の増量、さらにラヴァシュやトンビックスの増量をすることまでできて、自分好みにカスタマイズできる自由度が高い。
肉が脂っこすぎたりすることもなくさっぱりと食べられる上、ソース類が秀逸で、マヨネーズ、ガーリックソース、ホットソース、チリ、ケチャップなどが取りそろえられている。個人的なおススメはガーリックソースで、とにかくこれをふんだんに掛けていれば間違いなく旨い。

ラヴァシュで巻いたラップサンド

トンビックスのジャンボサイズ

白いガーリックソースが異常に旨いので、ガンガン掛けよう!
そう広くないスペースだが、店内で食べることも可能。その場合、テーブルに前述の各種ソースが据え置かれているので、常連客ならこの中から白いガーリックソースを掛けまくるのがお決まりになっている。さすがにやりすぎると嫌な顔をされそうな気もするが、店を取り仕切っているおばさんが日本人びいきなこともあり、節度を守っている限りはいつも笑顔で送り出してくれる。店を出るときに「アリガト!」と言ってもらえたなら、たぶん大丈夫なんだろう。

ラマザン・ケバブ(Ramazan Kebab Doner)チャトチャック市場店
Chatuchak Weekend Market, 337-338, Section 22, Soi 30/1, Kamphaeng Phet 3 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
最寄り駅は、地下鉄カンペーンペット(Kamphaeng Phet)駅
OPEN: 10:00-19:00(Sat, Sun)
https://www.facebook.com/p/Kebabs-Ramazan-100076523707242/
ラマザン・ケバブ(Ramazan Kebab Doner)ナラティワート店
58 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120
最寄り駅は、BTSチョンノンシー(Chong Nonsi)駅

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