コラム記事一覧

「空」ではなく「水」を見つめる夜 ―― コムローイブームの陰で、タイ人が本当に大切にしているロイクラトン

海を越えて広がる「ランタン祭り」のイメージタイ旧暦12月の満月の夜、水面を無数の灯火が照らすロイクラトン。新暦では例年11月(年によっては10月下旬)に訪れるこの伝統行事は、日本でも年々その認知度が高...

松永 剛

社員旅行@タイ「ゆるぬりタイランド」第74回

出発時間の朝7時に缶ビールを勧められ、丁重にお断りするところから始まる社員旅行。タイのレジャーと言えば!な、派手なイラストを纏った二階建てバスに、カメラマンによる写真撮影。出発時間を過ぎてから忘れ物で...

おこめ

トムヤムクンのルーツに迫る【後編】「タイ料理事典」第18回

東北部、南部、中華系、海鮮――。タイ料理なら何でも揃うサボイレストランのメニューから、今月はタイ料理の代名詞トムヤムクン(ต้มยำกุ้ง)をご紹介。【PR】本記事末尾にお得なプロモーション情報が案...

新宮洋介(サボイレストラン)

トムヤムクンのルーツに迫る【前編】「タイ料理事典」第17回

東北部、南部、中華系、海鮮――。タイ料理なら何でも揃うサボイレストランのメニューから、今月はタイ料理の代名詞トムヤムクン(ต้มยำกุ้ง)をご紹介。【PR】本記事末尾にお得なプロモーション情報が案...

新宮洋介(サボイレストラン)

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